年収800万円以下でも回らない寿司を食べる研究
研究背景
近年、「回らない寿司」に関する研究が盛んに行なわれている。発端となったのは、こちらのツイートである。
年収800万超えたあたりから寿司が止まって見えるらしい
— も (@2ab7) 2012年2月7日
年収800万円を境に「回らない寿司」が観測できるが、800万円に達しない人間でも「回らない寿司」を観測するための研究が盛んに行なわれている。
年収800万円を超えると寿司が止まって見える発見から、基礎研究が進み、寿司をポリエチレンテレフタレートで覆うことで年収に関係なく１パック500円台で寿司の動きを止める事に成功し、動かない寿司の大衆化が加速した。これらを総じて、大型スーパーの名を取り「寿司のイオン化傾向」と呼ぶ。
— カラス船長 (@karasu_senchou) November 15, 2014
「回らない寿司が食べたい」っていうときに、「いい会社に就職して将来食べよう」ってなるのが東大生、「お父さんに頼もう」ってなるのが慶応生、「寿司と等速で回れば寿司は止まって見えるんじゃね！？」ってなるのが京大生
— 三角 (@3_k_) 2012年10月13日
このように、イオン化、等速運動などを用いることにより、年収に依らない「回らない寿司」を観測する手法が提案されている。
最新の研究では、これらの手法を用いることなく、「回らない寿司」の観測に成功している。
id:yumu19の手法 *1は、回転する寿司に対し、回転周期に合わせて、ある一定の場所にいる時のみ可視化、それ以外を不可視化することで、擬似的に「回らない寿司」の観測を試みるものであった。
この原理を利用しているゾートロープを用いた研究成果として、このように「回らない寿司」が観測できている。
年収800万円以下でも寿司が止まって見える装置 pic.twitter.com/Oh77T1KM8p
— 湯村 翼＠ABProで🍣止めた (@yumu19) 2016年9月25日
しかしながら従来手法では、擬似的に「回らない寿司」を再現しているため、実際には静止しておらず、被験者は「回らない寿司」を食べることができない。食べられもしない「回らない寿司」を観測して食欲が上昇した結果、回る寿司を食べに行くことになり、被験者の「回らない寿司が食べたい」という欲求は満たされない。
そこで本研究では、回る寿司を物理的に静止させ、「回らない寿司」を作り出すことで、実際に食べられる「回らない寿司」を作ることを目的とする。
提案手法
回転物を静止させる手法として、ろくろの上に逆回転のろくろを乗せて、回転を相殺する手法*2が提案されている。しかし電動ろくろの質量をM, 上の物体の質量をmとした時、上のろくろにかかる荷重がmに対し、下のろくろにかかる荷重がm+Mである事から、回転に必要なトルクが異なり、同じ出力Wを与えた時、回転数が同じとならない。そこで、Mabeeeという電池を使い出力を人力フィードバック制御する事で、ろくろの上に乗った物体を静止させている。本研究では、主にこの手法を用いるが、変更点として、下のろくろの回転数を安定化させるため、DC電源化させたろくろを用いる。
提案手法の構成は以下の図の通りである。
実験
以下に実験結果を示す。
まず比較対象として、静止処理を行わない状態の回る寿司の動画を示す。
こちらの回る寿司では、回転が早く、寿司をつかむ事が出来なかった。この現象は、世間一般の回る寿司においても起こりえると考えられる。
次に、提案手法の「回らない寿司」の結果について示す。
上のろくろの回転をアプリで制御しており、ある程度人力フィードバック制御を行った結果、ほぼ静止し、 被験者は箸で寿司を掴んで、醤油をつけて食べることが出来た。 しかしながら、被験者にインタビューを行ったところ、「回らない寿司が食べたい」という欲求は解消されなかったことが判明した。
考察
提案手法を用いることで、回る寿司を静止させ、実際に食べられる「回らない寿司」を実現することができた。
しかしながら、被験者の欲求が満たされなかった原因として、研究に用いた寿司の鮮度が考えられる。
こちらは今回の実験に使用した寿司である。
研究資材の選定を行っている際、従業員の女性が出てきて、目の前で値引きを意味するシールを貼付した。研究費の抑制も兼ねてこちらの寿司を選定したが、値引きをせざるをえないほど鮮度が低下しており、また実験時には賞味期限の21時を過ぎていたため、実験に支障をきたしたと考えられる。
今後の課題としては、十分鮮度の良い寿司を使用することだが、鮮度の良い寿司はコストが大きいため、十分な実験を行うことができない。 十分な研究資金がある研究者による後続研究に期待したい。
